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Licor de Laranja: apresentação pública

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Uma reedição moderna do Licor de Laranja de Setúbal, bebida espirituosa com tradições no concelho, é apresentada oficialmente hoje, às 19h00, na Casa da Baía – Centro de Promoção Turística.

 

André Lopes assumiu a iniciativa de voltar a produzir uma receita antiga do licor setubalense, famoso no país entre os séculos XVIII e XX.

O empreendedor de 32 anos vai dar a provar o licor sadino, produzido de acordo com a receita tradicional e com laranjas de Setúbal.

Durante a apresentação, André Lopes, licenciado em História, faz uma contextualização da produção de laranja no concelho de Setúbal, da qual os primeiros registos remontam ao século XVI.

A Câmara Municipal de Setúbal apoia a iniciativa, enquadrada no espírito de revitalização de economias tradicionais locais, e, além de acolher num espaço autárquico a apresentação oficial da marca, vai comercializar o Licor de Laranja na Casa da Baía, na Avenida Luísa Todi, e também na loja Coisas de Setúbal, instalada nos Paços do Concelho, e na Mercearia Confiança de Troino, no Largo da Fonte Nova.

 

Fonte: CM Setúbal

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